貧血就要是缺少【血紅素】？補鐵注意事項有哪些？

        很多人都認為突如其來的頭暈、站起來一陣暈眩就是貧血，是這樣嗎？或是一聽到「貧血」就覺得要趕快補鐵，這是對的嗎？關於貧血與補鐵，我們有更多需要了解的地方，這篇文章告訴你：貧血有哪些症狀、貧血可能的原因、什麼時候才要補鐵？以及怎麼補鐵、補鐵的注意事項，讓你一次掌握「貧血」與「補鐵」的所有關係！

血紅素低有哪些症狀？

        當人體血液中的紅血球細胞過少、血紅素太低就會導致貧血。而男性與女性的標準值略有不同：

• 男性紅血球細胞濃度低於400萬個、血色素低於13.5克
• 女性紅血球細胞濃度低於380萬個、血色素低於12克

若低於上述標準值，則表示我們可能有貧血的問題，需要進一步注意、檢查。

血紅素低就是貧血？血紅素低下的可能原因？

        其實貧血的原因不像我們想像的單一，在沒有確定是「缺鐵性貧血」前就大量補鐵，可能會適得其反，不僅傷了荷包，對身體健康也沒有幫助。

        以下列舉幾種常見的貧血類型：

1. 缺鐵性貧血：因為「鐵質」不足引起的貧血，也是台灣人最常見的貧血類型，而女性經期時更是容易發生缺鐵性貧血。
2. 地中海型貧血：屬於遺傳性貧血，台灣大約有7%是地中海型貧血帶因者，因此，生育前要做基因檢測，避免雙方均是帶因者而產出重症兒。
3. 惡性貧血：是一種營養失調所引致的貧血，罹患胃部疾病，如：胃潰瘍或胃癌者常伴隨惡性貧血。
4. 再生不良性貧血：骨髓是人體的造血器官，每天骨髓都會製造大量血球細胞，取代死去的血球細胞；若骨髓失去或降低造血能力，則會造成再生不良性貧血。
5. 溶血性貧血：分為遺傳性與後天性，紅血球的平均壽命約為120 天，當舊的紅血球死亡，新的紅血球來不及補上，死亡的紅血球會讓大量的血紅素滲漏到血液中，導致遺傳性溶血性貧血。後天性溶血性貧血則是血球環境發生變化，例如：輸錯血型。
6. 失血性貧血：外傷導致的大量出血會導致身體急性失血性貧血。若有長期或反覆出血的情形，例如：胃潰瘍、女性經血過多，則有可能導致慢性失血性貧血。

貧血的原因百百種，除了常聽說的「鐵」以外，還有許多營養素也是貧血患者需要一併補充的，尤其是常見的「缺鐵性貧血」，像是：蛋白質、維生素B6、B9（葉酸）、B12、銅和維生素 E 等等。

血紅素不足怎麼補鐵才有效？補鐵注意事項

台灣人常見的「缺鐵性貧血」要怎麼透過飲食改善呢？以下提供幾種飲食建議，皆應均衡攝取：

• 優質蛋白質：雞肉、鮭魚、豆腐、藜麥、雞蛋
• 維生素B：瘦肉、肝臟、雞蛋、燕麥
• 維生素Ｅ：杏仁、腰果、核桃、南瓜籽等堅果類
• 鐵質：紅莧菜、雞蛋、豆乾、毛豆

當我們攝取富含「鐵質」的食物時，同時也要注意：

• 因為植物性食物所含的鐵質，需要維生素C幫助吸收，所以我們也應多補充維生素C的食物，例如：奇異果、柳丁、檸檬、木瓜、紅心芭樂等。
• 避免飯前、飯後兩小時內食用含咖啡因、酒精的食物，例如：茶、咖啡、巧克力等，因為這些食物含有多酚（polyphenol），會妨礙人體吸收鐵質。

現在，我們已經了解貧血可能不單純是因為缺鐵，也知僅僅補充鐵質並不能解決台灣人常見的「缺鐵性貧血」，因此，我們更需要注意營養的均衡，各方面的營養素都要足量攝取；同時，釐清自己頭昏眼花、臉色蒼白是否是因「缺鐵性貧血」，這樣補「鐵」才會有效！